原料：
面粉，水，黄瓜，胡萝卜，蒜，香油，食用油，油泼辣子，香醋，食盐，味精，生抽
做法：
1.面粉加适量水和成面团,充分揉搓至面团光滑起筋,饧一小时。
2.直至面团洗出的水比较清,剩下一团面筋即可。
3.饧好的面团再次揉揣一番,加少量水,用手揉搓面团,使清水变成比较稠的面水。
4.洗好的面水倒入一个比较大的盆中统一放置,再次加少量水重复洗面。
5.剩余的面筋放锅中蒸熟或煮熟备用。
6.把洗出来的面水进行充分沉淀,至少五六个小时,最好是隔一个晚上比较好。
7.把沉淀好的面水上层的清水倒掉,倒得越干净蒸的面皮越筋道,然后把底层沉淀的淀粉用勺子彻底搅拌起来。
8.蒸凉皮的锣锣或不锈钢盘上用刷子轻轻刷一层油。
9.倒入适量面糊。
10.锅中水烧开后把凉皮锣锣放在沸腾的水面上来回转动,使面糊均匀地附着在锣锣上,加盖蒸1分钟,待面皮鼓起大泡来说明就熟了。
11.取出锣锣,用筷子顺锣锣边缘划一下,用手就能非常容易地取下蒸好的凉皮来。
12.蒸好的凉皮表面刷一层油,依次摞起来放一叠,切成自己喜欢的形状,加自己喜欢的调料即可食用啦!
13.下面介绍一种简单的凉皮拌法。现在外面卖的凉皮大都是用绿豆芽拌的,当天家里没有,我就用黄瓜和胡萝卜拌了一下,一样好吃哦!凉皮切成相同宽度的条装入大碗中。
14.取一小碗,加入食盐和少许味精。
15.加少许生抽。
16.加适量香醋。醋量要多一些。
17.一瓣蒜用刀具擦成蒜茸放入调料汁里。
18.胡萝卜和黄瓜分别切丝放入切好的凉皮上,再加入油泼辣子,倒入调好的调料水,淋适量香油,搅拌均匀即可开食。
白癜风患者要学会的几个动作白癜风,又称白蚀症,是皮肤科的常见病,主要临床表现为皮肤出现局部色素脱失,产生白斑,然后逐渐扩大蔓延,白癜风病虽不痛不痒,但侵蚀着患者健康的肌肤和心灵,严重损坏人的容貌,挫伤人的精神,影响正常生活、婚姻、工作和社交,是世界性难治病之一。
在确认自己患有了白癜风后是不是感觉心情很压抑、低落、急燥、自卑等等许多的不良情绪呢?要知道这此不良的情绪,要知道的这些因素将会使内分泌失调,整个机体的免疫防御能力下降,黑色素细胞的生成受到抑制,从而白斑就容易发展和扩散,给治疗带来困难的。因此作为白癜风患者要保持良好的情绪极为重要的,工作之余教你几个小动作来放松下心情。
1、按摩法:紧闭双目,用自己的手指尖用力按摩前额和后脖颈处,有规则地向一定方向旋转,不要漫无目的地揉搓。
2、做下伸展运动:伸展对消除紧张非常有益,它可以使全身肌肉得到放,也会使你的情绪放轻松。
3、放松反应法:找个舒适地坐在安静的地方,紧闭双目,放松肌肉默默地进行一呼一吸,以深呼吸为主,会感觉心情舒畅多了。
4、作5分钟的遐想:放掉烦忙的工作,闭上双眼,抱弃一切,给自己的5分钟的时间作下遐想吧。
5、去宽敞的地方走走;离开你的办公室,离开你的工作桌,去个宽敞的地方走走,看看外面的事物,心情会放轻松许多。
6、纸条法:如果感觉真的很心烦的话,那么请拿起笔和纸,一口气将所遇到的不愉快统统写下来,写完后那张纸撕下扔掉,一切烦恼都消失。
7、听听音乐:找几首自己喜欢的音乐,听听音乐,融入到快乐的气氛中去。
8、把气都呼出——闭眼——慢慢均匀吸气什么也不要想——憋住气,默数3下——将气均匀呼出,要把胸中的气呼的干干净净。在呼气时,想象把一切所想全都伴随着呼出的气一起被你呼出。一次不行的话可以多试几次。对任何不稳定情绪都可很有效的哟。做完以后有没有发现自己的心情好多了呢,举手之劳的动作要多做几次哟,心情好了,一切都坦然面对了,相信不久的未来一定就会战胜白癜风。
